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    Dicas 22 de agosto de 2017

    Nem sempre ter somente conhecimentos sobre uma determinada região te faz ser um ótimo profissional, até porque, esta é uma das básicas funções de um guia de turismo. Nós queremos que você seja diferenciado, que invista na sua empresa (você) e para isso trouxemos alguns cursos que poderão ser encontradas em sites de buscas, livros, […]

    Educação 6 de outubro de 2017

    A era digital chegou na educação e está simplificando cada vez mais a maneira de apreender, tornando o impossível acessível. Confira as dicas de cursos sobre empreendedorismo, finanças pessoais, formalização de empresas etc.


    Apesar de ser pertinente a hotelaria, escolher esta graduação lhe permite desenvolver habilidades também em outros empreendimentos turísticos de pequeno a grande porte como albergues, pousadas e flats, por exemplo. Com o foco voltado para a administração do empreendimento.

    Dependendo da faculdade escolhida, assim como na graduação em turismo, é possível que algumas aulas aconteçam na prática, tornando o aprendizado mais legal.

    Faça uma comparação das grades nas universidades da sua cidade. As que mais derem match com seus objetivos são que mais tem chances de fazer a sua carreira decolar.

    Nós escolhemos algumas pra te mostrar mais ou menos o que se aprende, mas isso não quer dizer que todas ofereçam estas matérias.

    Afinal, quais matérias são estudadas no curso de Hotelaria?

    • Introdução ao Turismo e Hotelaria – Fundamentos e teorias sobre o surgimento da atividade e da hospedagem.
    • Administração hoteleira – Conteúdos relacionados a administração de uma organização hoteleira, com o auxílio da administração geral.
    • Marketing de Serviços – Hotelaria é serviço, entrega de um produtos intangível: a hospedagem. Sendo assim, o marketing enfatizado aos serviços turísticos.
    • Recepção Hoteleira – Esta matéria não irá te dizer como ser um(a) recepcionista ideal, mas sim, abordar conceitos relacionados ao atendimento, a qualidade e a importância da apresentação pessoal e assuntos relacionados ao front.
    • Eventos em hotelaria – Assim como no curso de turismo possui a matéria relacionada aos eventos, na hotelaria não é diferente.
    • Segurança alimentar e nutricional – Envolve o setor de A&B do hotel, com conteúdos voltados a educação alimentar, principalmente. Em algumas IES pode ser abordada dentro da matéria de Gestão de A&B.
    • Hotelaria Hospitalar – Engana-se quem acredita que a hotelaria está relacionada somente aos hotéis. Hospitais também possuem os setores de A&B, governanças, com algumas diferenças, é claro.
    • Planejamento e Políticas Públicas – Conjuntos de programas, ações e atividades desenvolvidas que envolve o turismo e a hotelaria.
    • Gestão Financeira – Sobre cálculos e administração financeira de grandes organizações como a hoteleira.
    • Contabilidade em Hotelaria – Também relacionada aos cálculos, o departamento financeiro é tão importante como qualquer outro setor de um hotel.
    • Revenue Managament – Uma matéria “nova” que fala sobre gestão de receitas, políticas de preços e que também envolver cálculos.
    • Gestão de A&B – Aulas sobre segurança alimentar, controle de estoque dos alimentos e higiene local, além das normas que regem o departamento e como operar para grandes demandas.
    • Compras e Gestão de Estoque – Estoque de amenities, alimentos, produtos de limpezas…Como calcular e gerenciar a compra de materiais para empreendimentos hoteleiros.
    • Planejamento e Gestão de Cardápios – Montar um cardápio não é apenas dizer a especialidade da casa, tem que ter sintonia com a marca da empresa e do restaurante do hotel. Muitos hotéis se destacam pela excelência na gestão de A&B que começa no planejamento de cardápios, principalmente.
    • Marketing Hoteleiro – Assim como há o marketing de serviços, também existe o marketing hoteleiro que não é o mesmo desenvolvido para albergues, por exemplo.
    • Gestão da hospitalidade – Gestão do bem servir, apesar de parecido, não está relacionado aos hospitais.

    Além destas, você também poderá encontrar em algumas grades matérias como psicologia social, inglês técnico (ou instrumental), gastronomia regional, gestão da qualidade em serviços e produtos, legislação e ética aplicada a hotelaria, gestão de pessoas, dentre outras.

    Não esqueça! Compare com a do curso de turismo e sinalize as que mais lhe chamou a atenção. Assim, fica mais fácil observar qual curso tem a sua cara!


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